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思うところあって、最後はここに行き着いた。
ウェストビレッジ、ハドソン川沿いにあるフレンチアメリカンのお店は、
ジャン・ジョルジュ氏の息子、セドリック氏が料理長を務めることで有名。

ハドソン川の向こうに見えるサンセットシーンを思い描きながら、
ここで生まれるストーリーを妄想してみる。

世に新しい感動を伝えるために。
チームのために、最善を尽くそう。

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Since there was something we thought, we came here at the end.
West Village, French American Cuisine restaurant along the Hudson River,
It is famous as for Mr. Cedric who is the son of Mr. Jean Georges serving as a chef.

While imagining the sunset scene that can be seen beyond the Hudson River,
I try to deliberate the story that will be born here.

To convey the new impression to the world.
We will do the best for our team.

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